Джерела вітамінів: які продукти є джерелами різних вітамінів

Вітаміни відіграють важливу роль у забезпеченні нормального функціонування організму. Вони забезпечують ряд ключових функцій, таких як регуляція обміну речовин, підтримка імунітету та захист клітин від окисного стресу. Для отримання достатньої кількості вітамінів необхідно збалансоване харчування, яке містять різноманітні продукти.

Мікроелементи в харчуванні та їхні джерела

Супрадин актив від Bayer – це комплексний курс вітамінів і мікроелементів, який допомагає заповнити недоліки у раціоні. Однак краще отримувати вітаміни з природних джерел, до яких відносяться риба, м’ясо, каші, овочі та фрукти.

● Вітамін А — підтримка зору, імунітету, регенерація клітин. Джерела: риба, м’ясо, морква, шпинат, персик.

● Вітаміни групи В — участь у процесах обміну речовин, підтримка нервової системи, стабілізація рівня цукру в крові. Джерела: хліб, крупи, злаки, м’ясо, риба, молочні продукти, бобові.

● Вітамін С — зміцнення імунітету, участь у синтезі колагену, підвищує засвоєння заліза. Джерела: цитрусові, ківі, чорна смородина, болгарський перець, броколі.

● Вітамін D — забезпечення змісту кальцію та фосфору в крові, підтримка здоров’я кісток і зубів, регуляція імунної системи. Джерела: риба, риб’ячий жир, яйця, гриби, молочні продукти, сонячне світло.

● Вітамін Е — антиоксидант, підтримка імунітету, нормалізація роботи репродуктивної системи. Джерела: рослинні олії, горіхи, зерна, зелений салат, авокадо.

● Вітамін К — забезпечення нормального зсідання крові, підтримка здоров’я кісток. Джерела: зелений листовий салат, капуста, шпинат, соєва олія, яйця.

Надлишок чи дефіцит вітамінів може призвести до різних проблем зі здоров’ям. Для забезпечення нормального функціонування організму важливо збалансувати вміст вітамінів у раціоні.

Різновиди живлення та вітамінний баланс

Різні типи харчування можуть мати різний вплив на вміст вітамінів у раціоні. Наприклад, вегетаріанці можуть стикатися з дефіцитом вітамінів групи В, особливо В12, а також заліза, цинку та йоду. У цьому випадку, вони повинні підібрати додаткові джерела цих мікроелементів та вітамінів.

Дієтичні доповнення, такі як Супрадин актив від Bayer, можуть допомогти заповнити дефіцит вітамінів у раціоні. Втім, перед використанням доповнень слід

проконсультуватися з лікарем або дієтологом, який допоможе визначити індивідуальні потреби та врахувати можливі протипоказання та побічні ефекти.

Зміст вітамінів у продуктах

Вітамінний вміст у продуктах може відрізнятися залежно від умов зберігання, термічної обробки та сезонності. Зазвичай свіжі, не піддавалися термічній обробці продукти містять більше вітамінів. Однак деякі вітаміни, такі як вітамін А, стійкі до термічної обробки, тому їхній зміст у продуктах залишається практично незмінним.

___________________

*Реклама дієтичної добавки. Не є лікарським засобом. Супрадин® Актив, табл №10, №30

Література:

1. Витамины. Макро- и микроэлементы : справочник / В. В. Горбачев, В. Н.Горбачева. – Москва : Медицинская книга, 2011. – 428 с. – Библиогр.: с. 424-428. -3000 экз. – ISBN 978-5-91894-007-5 (в пер.)

2. Макробиотика живого питания / Кузнецов Е. Д., Креславский В. Д., Клериков Н. В. – Ярославль : Найс, 2012. – 159 с. – (Библиотека основ эстетической макробиотики). – Библиогр.: с. 153-156. – 1000 экз. – ISBN 978-5-9901040-2-0

3. Веселовский, К. Б. Витамины, минеральные макро- и микронутриенты : справочное руководство / К. Б. Веселовский. – Москва : АИРО-XXI, 2013. – 574 с. Библиогр.: с. 549-552. – 500 экз. – ISBN 978-5-91022-151-6 (в пер.)